[山药薏米仁肉骨汤]
主料：猪肉骨三块250克，山药一段100克，薏米仁30克，枸杞10数粒
辅料：姜3片，盐适量
步骤：1、猪肉汤骨不用太多，一顿煲汤半斤猪骨就够了，首先是要新鲜，肉多一点当然好，吃着爽。
2、冷水入锅，加姜片一起先煮开5分钟，焯水后捞起备用。
3、山药只用到一半，先不要处理，因为富含淀粉容易变黑，薏米仁先冲洗一下备用。
4、锅里一次性加足水，也不要太满，防止溢出，把焯过水的肉骨与薏米仁一起加入，烧开后，改中小火炖足1个小时。
5、一个小时后可以处理山药了，去皮洗净，切成条或片都可以，我因为碰到山药手会痒，就会戴着手套操作。
6、把山药放入已经炖了一个小时的肉骨汤锅里，加盖再小火焖煮30分钟
7、30分钟后可以用勺子把浮沫撇掉，加入适量的盐调味。
8、加一小把枸杞煮2、3分钟就可以盛在碗里喝了。
这么一碗山药薏米仁肉骨汤，喝下去暖洋洋的，比吃什么都药养身又养胃哦。
