冻鸟贝的最佳吃法,冷冻鸟贝的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 06:12:28

棒锥螺(海锥)

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大连地区小海锥(xǔ波螺)

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22、学名:鸟蛤。俗称:鸟贝。

软体动物门、双壳纲、异齿亚纲、帘蛤目、鸟蛤科。

鸟蛤为大型、深水埋栖的双壳贝类,足部肌肉发达,能时常用足从海底飞跃跳起运动,故名鸟蛤(鸟贝)。

鸟贝在市场上一般都是直接把肉取出来出售。它以体大、肉脆嫩、营养丰富、味甘美而闻名。

鸟贝的吃法其实也挺简单,直接焯水之后蘸辣根吃,或者炒、拌、包饺子等等都可以发挥它的美味与口感。

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鸟蛤

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