土豆干煮熟晒与不煮的区别,土豆干要泡多久才能炖

食材：四季豆5斤

1、四季豆5斤，先清洗干净，然后去头去尾去筋；

2、全部处理好后起锅烧水，水开倒入四季豆。变色后继续煮3分钟，可以多煮一会儿，晒出来颜色会比较深。晒蔬菜干一般都会先煮熟，然后再晒，这样不仅干得更快，颜色也好看。

3、煮好后捞出来沥干水分，装起来放到太阳底下晒干。

最近的高温是40℃左右，第一天就把四季豆晒得半干了，这摸起来还是软软的，还要继续晒。