随着五月份的到来,天气也越来越热,各种夏季的瓜果蔬菜也纷纷上市,又可以吃到各种鲜嫩的瓜果蔬菜。
而在夏季,小编最喜欢吃的就是丝瓜,不仅价格实惠,而且口感甘甜清爽,不论是用来煮成丝瓜汤,还是炒丝瓜都十分的美味。
丝瓜富含脂肪、蛋白质、维生素、瓜氨酸、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种矿物质。
可以预防各种维生素C缺乏症以及抗坏血病,还可以去皱、美容、养颜、抗过敏等,对我们的身体健康很有帮助。
而丝瓜最简单的做法就是用来炒,但很多人炒丝瓜的时候就会发现,自己炒的丝瓜一不小心就会颜色发黑,口感很差。
可看别人炒的丝瓜就又绿又脆,鲜香十足,这是为什么呢?今天一起来学习一下吧。