7.放入煎好的面条，再把汤汁淋在面条上，盖上锅盖焖5分钟，利用蒸气，把没有炒熟的面条蒸熟，焖的过程中，不停晃动炒锅，使面条受热均匀。
8.5分钟后汤汁已被面条全部吸收，面条已焖至入味、用筷子把面条抖散，快速翻炒一下即可出锅装盘。
好了，这道焦香酥脆的老式炒面条就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！
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文案编辑：温小暖
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