炖排骨什么时候放盐最好,炖排骨先放盐还是后放

小贴士：

1、排骨焯水之前要进行焯水处理，可以有效去除排骨中的血水和腥味。

2、排骨焯水后要用温水或者热水冲洗排骨，用凉水会使排骨肉质紧缩，导致口感发柴。

3、把排骨炖至七八分熟后再加盐，既不会使肉质发柴，又能使排骨更好入味。

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