7、趁这个时间,我们来切点胡萝卜和土豆备用
8、大概三十分钟左右,排骨炖的差不多了,把土豆和胡萝卜放入锅里,继续炖煮
9、收汁完成,放上适量的香菜和小米辣,香味扑鼻而来(不爱吃香菜的就不放噢)
小贴士
排骨炖土豆的营养价值非常高,因为排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原以及钙、酸、磷等微量元素,能够补充人体所需,中医认为排骨能够滋阴壮阳、益经补血,所以更适用于肾虚体弱、产后血虚、便秘的患者,如果便秘的患者出现了气血亏虚,就可以服用排骨炖土豆,同时排骨炖土豆对于美容、养颜也有一定的效果,因为土豆中含有的膳食纤维,能够调节皮肤的机能,能够起到美白的作用。
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