3、调面糊，面粉和淀粉按照2比1配比，加入两个鸡蛋，搅拌成稀糊状，*话可以加少许清水
4、把腌制好的小黄鱼放入面糊中
5、翻拌均匀，让小黄鱼都裹上一层面糊
6、油温6-7层热，下入小黄鱼炸，中小火慢炸，炸大概5-6分钟左右，中途记得多翻面，这样炸的比较均匀
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