烤冷面的酸甜汁怎么做,烤冷面技术培训学费

划重点：煎制冷面时全程要用小火，我用的是电饼铛，而且是电饼铛的预热过程，就做好了。

冷面加热时间长了会有些发硬，要尽快完成，这个时候可以再锅边周围撒上一些清水，冷面就会变软口感也更好。