比推荐摄入量减 1/3总能量，或者在目标能量摄入基础上每日减少 500～1000 kcal。
“推荐摄入量”是多少？
每个人不一样，要考虑年龄、性别、活动情况等因素。
一般建议男性设定为1200~1400 kcal/d， 女性为1000~ 1200 kcal/d。
注意：只是减少总能量，三大营养素的比例还是遵循均衡饮食原则的：即碳水化合物占每日总能量的55%～60%，脂肪占每日总能量的25%～30%。
●在膳食中适当增加大豆蛋白比例，可以降低体脂率、血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，
●适当增加乳制品，可减低体重和体脂含量。关于乳制品和体重的研究
