2.炖鸡汤：切好的土鸡冷水下锅，加入生姜，倒入没过土鸡的清水，大火煮沸后转小火慢炖1个小时；
3.各种菌菇：各种菌菇分别清洗干净，绣球菌猪肚菌撕成小块备用；
4.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜是必不可少的，选择自己喜欢的青菜，分别清洗干净，切长段备用；
5.青笋：新鲜的青笋削去外皮，用流水冲洗干净，切成滚刀块备用；
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