3、白萝卜羊肉馅水饺。
冬至吃饺子，白菜韭菜靠边站，白萝卜羊肉馅水饺的味道，可要比白菜韭菜馅的，好吃多了，羊肉鲜嫩多汁，白萝卜汁水丰富，接下来把做法分享给你。
白萝卜切成细丝后，水开后下锅烫一分钟，然后捞出来攥干水分，剁成细末备用，一斤羊肉馅，放三两花椒水，两个鸡蛋，一两胡椒粉，适量的精盐生抽老抽料油，搅拌均匀，最后再把白萝卜末，放在盆里拌匀后，包在面皮里面，煮个三五分钟，就可以吃啦，鲜美好吃非常解馋，你也赶紧去试试吧。
接下来再把水饺皮和面的诀窍，分享给大家，免得朋友们把馅料调好后，面皮做不好，一下锅就煮烂了。
1、一斤面粉要放三两清水，而且必须要放上一勺盐，然后搅匀成面团，然后再擀成面皮，如果不放盐，面皮的筋性差，很容易煮烂。
2、如果包的是牛肉，羊肉馅的水饺，面皮要擀的稍厚一点，要不然牛羊肉煮的时间长，面皮也容易烂，怎么样，朋友们，记好了吗，
