手工乌冬面的配方,日本乌冬面和面配方

3:)起锅烧油，油热后，浇入辣椒碗中，拌匀备用。

4:)再起锅烧油，油少许，加入少许盐，用锅铲划开油和盐，打入一个鸡蛋，煎至一面金黄，再翻面煎熟，即可铲出备用。

5:)将浇了热油的辣椒面，放入一个大碗中，加入葱花，适量的酱油和盐备用。

6:)起锅烧水，水开后，往辣椒碗中加入适量的开水。