3、鸡爪煮熟后 过凉水2次 冰水浸泡1次 大概10分钟 之后脱骨 这个大家试着操作 很好整 我是大骨节用手脱掉 小骨节就留给我的嘴巴脱骨
4、然后来个灵魂酱汁 锅中放食用油 放两大勺白糖 中火熬制化开 千万别熬制糊锅 一直搅拌
5、然后放蒜末炒香
6、之后放酱油 陈醋 鸡精 盐 耗油 香油 不停搅拌 熬制粘稠 关火 放置凉透
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