- 餐饮线下传单营销现状
- 餐饮火锅营销流程和评估方式
- 餐饮传单一句话提高70%进店率
线下传单营销现状
很多商家发传单的人常用话术：
新店开业，了解一下
进店送酒水饮料，了解一下
进店半价，了解一下
了解什么？你要让客人看了单子给你提问，要是客人不识字呢，是不是就浪费了传单。
虽然传单发出去了，要是10000份传单，有人看的6000份就很高了，大部分接了就扔；知道有活动的4000人就顶天了；记住你门店名称的有2000人就不错了；明确在你这里吃什么的有500人你就谢天谢地了；最后有这个吃饭需求的人有100个，说明你的传单地点和时间都选择得很好；选择进店有30人说明你的价格和活动还有点吸引力。这样的营销做了有什么意义，生意还是持续平淡。
各种传单
餐饮火锅营销流程和评估方式
曝光量——记住门店名称的人数——知道优惠的人数——记住产品特色的人数——当天需要出来吃饭人数——进自己门店吃饭人数——回头比率
效果评估：10000份传单，成本大概1200-1600元，质量太差的传单就别做了，丢人；1人一天发500份，大学生兼职100一天，成本2000，自己门店的人吃饭时间要忙，这个成本最低1500；总成本3000元；10000份最后进店30人，满打满算30桌，一桌消费按照150元计算，4500元营业额，营销不赚钱。本次营销至少亏10000元，因为还有房租，人工。
亏本都没人来
那么有没有方法可以提高进店率，少亏一点呢？往下看：
餐饮传单一句话提高70%进店率
说话流程：先说门店名称，再说特色，然后说活动，最后说明地址。逻辑：门店名称让ta知道是哪个店做这样活动(有的客人不听你讲，但是可以让ta知道门店名称)，特色吸引降低客人走路速度，活动优惠让ta考虑有没有这个需求，地址比较近让客户过去看一下不怎么花时间。
火锅门店排队
举例：你新开一家鱼火锅店，周边没有鱼火锅，你的特色是木桶鱼，活动是本周进店消费凭宣传单半价。那么话术可以是：吃饭么？尝尝新开的XXX木桶鱼火锅，现*的鱼味道更鲜，截止XX号凭宣传单进店半价，位置就在XXX，我带你们过去。这样一句话至少提高门店70%的进店率。
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