茼蒿菜十大功效,茼蒿对男人的危害

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 10:13:15

春天本应是春暖花开的好时节,但是很多人面对大好春色反而脾气暴躁,心烦易怒,这是怎么回事呢?原来这都是肝火造成的。

春季气候干燥,最易肝火旺盛,中医有“肝主目”的说法,肝火旺盛的人眼睛容易出现视物模糊、干涩、发红等症状,除了眼睛,还常表现为失眠多梦、眩晕头痛、胸胁胀满,舌边尖红等。

茼蒿菜十大功效,茼蒿对男人的危害(1)

那我们应该怎样预防肝火旺盛?

《黄帝内经》中记载“青色养肝”,青(绿)益肝气循环、代谢,有益消除疲劳、舒缓肝郁、防范肝疾,所以春天我们应该多吃一些绿色的蔬菜,对清肝火有很好的作用,而所有绿色蔬菜中,茼蒿的清肝火效果最为显著。

茼蒿,又名蒿子秆,因其特殊的气味,很多人都不能接受,但是在古代,只有宫廷里才能享用,被称为“皇帝菜”,那茼蒿到底有什么过人之处呢?

茼蒿菜十大功效,茼蒿对男人的危害(2)

中医学认为,茼蒿性味甘辛、平,具有行肝气,消食开胃,通便利腑的作用。其所含的粗纤维还有助肠道蠕动,促进排便,特别是对肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状有很好的改善作用。

茼蒿中营养非常丰富,据测定,每100克茼蒿中,含胡萝卜素2.54毫克,约为黄瓜、茄子含量的15~30倍。每100克茎中含钙7毫克,每100克叶中含钙达38毫克,约为冬瓜、黄瓜含钙量的2倍,为西红柿含钙量的6倍。

茼蒿菜十大功效,茼蒿对男人的危害(3)

另外,茼蒿中还含有多种黄酮类和酚酸类活性成分,现代营养学研究表明,黄酮和酚酸类活性成分,广泛存在于菊科植物中,可起到抗氧化和清除自由基、护肝、抗菌和抗肿瘤的功效。

当然,要想好好呵护我们的肝脏,您不仅需要饮食调理,还需要合理的休息、规律的睡眠、适当的运动以及保持一个好心情,只有做到这些气血才能顺畅,肝脏才会健康。

最后,我再教大家一个按摩穴位的方法,也可以疏通肝气,就是用左右手的食指或者中指,分别轻轻按住肝经的左右期门穴,快速振颤,每分钟振颤120~150次,连续振颤3~5分钟即可。

作者介绍:杨双,国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会理事。

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