沛县十大碗菜配方,沛县经典凉菜

在沛县

现在慢慢在流行一种现象

很多人厌倦了大饭店里的大鱼大肉

开始试图找寻曾经记忆里的菜肴

那些深藏在记忆中的味道

还是原来的配方，还是原来的味道

沛县是一个历史悠久的城市

同样美食文化也是源远流长

各样美食绝对让你吃到手软

咸卷子

咸卷子是沛县地方面食

和面把蔬菜卷起来，蒸制而成

令人充满食欲、酣畅淋漓

豆扁子糊涂

把黄豆压扁即可

熬出的味道比豆浆更为浓香

喝一口嘴里就溢满豆子的香味

豆扁的糊涂可能是老一辈沛县人的回忆

咸疙瘩