当今时代，大城市人们的婚宴往往在豪气精致的酒店里举行，几十桌酒席，亲朋好友在场就行。很多人如若实在抽不开身，便通过网络送去祝福，虽然很便捷，但说到底还是少了现场的热闹氛围。随着物价的上涨，人们生活日益富裕，现在随礼都是直接拿钱就好了，随随便便就是几百块，上千块，少了根本拿不出手。
而那些走过80、90年代的人一定还记得，那时人们随礼，有钱送钱，有物送物。还记得小时候，粮食是家里最值钱的东西了，人们送礼会送一升小麦或大米、一瓶西凤酒，加上一些副食。如今这一幕，再也见不到了。
80年代的时候，农村基本还是土瓦房，结婚的时候，摆的也是流水席，有的人堂屋宽敞，会在堂屋摆上几桌酒席，然后借用隔壁邻居家再摆上几桌。有的人家院子宽敞，就架起大鹏，从左邻右舍那里借来桌子板凳，大摆几桌。
可别小看乡村的流水席，那时虽然经济条件没现在这么好，但酒席一点儿都不含糊，硬菜也非常多。在婚礼当天，乡里乡亲都不用自己做饭，人人拖家带口地前往婚宴举行的地方，一份薄礼，全家人吃席，热闹极了。走过80、90年代的人还记得那时婚宴上的菜品吗？一起来重温经典的回忆吧！
那个时候，农村家家户户都会养猪，养鸡，在办酒席、过年的时候才会吃。酒席上的猪肉、鸡肉必不可少，凉拌猪耳朵，红烧猪肉，排骨汤等都是经典的酒席菜品。还有土豆炖鸡，红烧鸡，味道都很不错。
除此之外，鱼肉也是一款不可少的菜品，有的是酸菜鱼，有的是清蒸鱼，有的是糖醋鱼，还有的是炸鱼块，各有各的味道。牛肉也很常见，其中最令人记忆犹新的就是牛肉锅巴，简直太好吃了。
酒席上的素菜也很美味，比如小葱炖豆腐、炝炒莲菜、荷塘小炒、山药木耳、干煸花菜等等，这些菜实惠又家常，人人爱吃。在那个时候，不管是素菜还是荤菜，菜量都不错，很多人来吃席的时候会拿着红色塑料袋，边吃边打包，带回家给家人吃。这个场面一点儿都不尴尬，没吃完还是会浪费，这种打包的场面司空见惯，不足为奇。
酒席上菜品人人称赞，白酒也不是错。那个时候，过红白喜事时，农村酒席上的白酒基本都是农家自酿的粮食酒，比如包谷酒、柿子酒、甘蔗酒、小麦酒、高粱酒等等。冬天的时候，酒席上的白酒往往是烫好之后再上桌，这样的酒喝上一口，整个人瞬间就暖了起来。
如今，农村宴席上已经看不到有人打包的场面了，散酒也不常见了。那可是80、90年代的人最经典、美好的回忆。现在的宴席，虽说比那个时候高档不少，但始终缺乏那种浓郁的烟火气。
当然了，一个时代有一个时代的产物。就拿白酒来说，那个时候，散酒可是农家必备的好酒，都是他们亲自酿造的，品质口感都还不错。如今，酒席上的白酒仍然注重品质口感，一般选择口碑极好、性价比高的白酒。
就像这款遵仁台酒，因为超高的品质，绝佳的口感，俘获了很多酒友的心。它选材于贵州茅台镇当地的优质红缨子糯高粱作为酿酒原料，是一款纯粮酱酒。口感醇香细腻，绵柔爽滑，颇有老酒的风味，喝过的人都纷纷赞不绝口。
用这款酒作婚宴用酒再合适不过了，完全不输排面，足足撑得起面子。它的价格也不贵，一直走得是中低端市场，性价比十足。
80、90年代的酒席着实令人难忘，对于农村的宴席，最令你记忆犹新的是什么呢？欢迎在评论区留言讨论。
