面粉倒入盆中，加入酵母粉和糖。
再加入230毫升煮豆子的汤汁，用筷子拌匀。
最后加入红枣碎，拌成细腻的面粉糊，干湿状态，以粉糊能挂在刮刀上，缓慢流淌下来即可。
盖上保鲜膜，将面糊发酵至两倍大，表面出现细密的气孔状即可。
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