煎白豆腐正宗做法,煎白豆腐的做法和配方

3、2个大蒜和姜切成粒，小辣椒切小段，小火起锅烧油，油热加入蒜、姜、小辣椒、1勺豆瓣酱、十几粒花椒、1个八角，出蒜末香就加调好的蜜酱调中火

4、煮至黏稠状

5、加煎好的豆腐调小火拌匀几分钟即可出锅

6、成品展示

小贴士

①建议不粘锅 ②有条件的可以加葱花和芝麻 ③豆腐用老豆腐更佳

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