低筋面粉烙饼的好处,低筋粉的用途

今天老公反应我家很久很久都没吃馅饼了有点馋馅饼了，我一想还真是有日子没做过了，于是赶紧从冰箱拿出冻肉馅儿，再翻翻有啥冷冻的菜馅儿，春天摘的野菜我记得还有好几袋子呢，赶紧吃完别总占着地了。我习惯一次买一大块猪肉绞成肉馅儿分小袋冻起来，想吃包子饺子的随时拿出来一化就行。

我从冰箱随机拿出来的一袋是苜蓿，于是就做了猪肉苜蓿的馅饼，皮薄大馅特别香，没忍住我一下吃了仨，撑着我了，我家那位吃了四个也直喊撑着了哈哈！

今天做的馅饼调肉馅儿时我用了一个新学的方法，最近翻手机总是出来一些小视频，说是把肉馅儿放上葱姜末用热油泼一下再调味道更好，我一直心存疑惑不知真假，于是今天就当做个试验试了一下，感觉效果不错，葱姜经过热油一泼，激发出了香味，确实比过去直接用香油调肉馅儿更好吃，大家有兴趣的也可以试试。