低筋面粉能摊鸡蛋饼吗,低筋面粉能烙鸡蛋饼吗

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2、冷锅冷油，用汤勺舀入一大匙粉浆，晃动锅身使其均匀覆满锅面，加热至凝固成型。

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3、打上一个鸡蛋后，来回翻面续煎数次至蛋熟，蛋饼呈现金黄色。

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4、淋上甜辣酱，将蛋饼卷起后盛盘，切块即可品尝。

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用高筋面粉做成的蛋饼非常Ｑ软，饼皮可以煎久一点煎出焦脆口感。