菜名：一掌定乾坤，图中其实是猪蹄
第五、燕窝
燕窝又称燕菜，是广东地区特有的金丝燕用唾液筑的巢，是洞燕的一种，产量非常少，自古都是民间传统的名贵食材，明朝和清朝被列为贡品。
云南采燕窝绝技
第六、豹胎
豹子的胎盘，清代文学家袁枚曾在《随园诗话》中写道：“熊掌、豹胎，食之至珍贵者也；生吞活剥，不如一蔬一笋矣。”熊掌和豹胎虽然是最珍贵的食材，生吞活剥，还不如蔬菜和竹笋好吃。
第七、鹿筋
梅花鹿或者马鹿的筋，鹿筋是八珍中最容易弄到的，能买到，做法有很多种，据说吃了能壮筋骨，对颈椎病有治疗作用，还能把透支的都补起来，取材也比较文明。想体验一把山珍海味，鹿筋是最靠谱的一样。
凉拌鹿筋，这个可以尝尝
第八、象拔
象拔可不是象拔蚌，而是大象的鼻子，张国荣主演电影《满汉全席》里有这道菜，如果想吃这道菜，看守所已经为你开好了房间，不需要房卡，即可入住。
