来个近距离特写，是不是煮的很漂亮？实不相瞒，我自己都能吃四个，什么也不用加，有人喜欢加糖，有人喜欢加酱油，大家吃荷包蛋喜欢加什么调味品呢？
除了碗中下锅的方法，还有一个方法是做厨师长的表哥分享给我的，不需要把鸡蛋打入碗中，直接打入锅中，但是需要多加一步，鸡蛋保证不会散花起沫。锅内水烧开后，也是先关火，把鸡蛋洗干净后先在开水锅里烫几秒，然后捞起来，待水不沸腾了再打入锅中，这样鸡蛋就不会粘锅，并且形状好看，而且一次性想煮多少就煮多少。
我一次煮了三个，蛋清凝固后开小火慢煮，直至全部凝固关火捞出，这一招也非常快速，大家两种方法都尝试一下，就知道哪种做法更适合自己了。
水煮荷包蛋，总有白沫还会散？厨师长教您1招，完整圆嫩还不粘锅。第二种方法和第一种方法煮的荷包蛋都很漂亮，看到这里是不是按耐不住激动的心了，想立马把荷包蛋煮起来，那就快动手试试吧，期待大家煮好后留言反馈您的照片和经验哦。关于水煮荷包蛋就分享到这里了，这么实用的小窍门赶快收藏转发分享给朋友知道吧，如果您也有煮荷包蛋更好的小妙招，欢迎大家在评论区分享，让更多朋友学习受益吧。
