天津嘎巴菜卤子的做法,天津嘎巴菜中的嘎巴配方

薄豆煎饼做法：

1.绿豆和白米泡一晚上,绿豆碗里一定要多放点水,要不然还没来得及泡好,水都被绿豆吸走了。把泡好的豆子和米全部放到破壁机里搅碎，如下图

2.豆浆摊成的薄片，切小块

3.经卤汁浸过，盛入碗中，再添加麻酱、腐乳汁、香菜（喜辣者加辣糊）即可食用。