出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：紫苏豆豉焖鸭就做好啦，这样焖出来的鸭肉鲜香入味，还带有紫苏叶独特的香气，非常开胃好吃又下饭，紫苏式散寒的，鸭肉属于凉性，搭配紫苏一起，正好可以中和，鲜香开胃，营养滋补好吃，还不上火。下饭下酒都特别棒，我们全家人都很喜欢这道菜，简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、鸭肉需要提前焯水一下把血末去掉，这样焖出来的鸭肉没有杂质，口感更鲜香。
2、紫苏叶是提香的，起锅前再放，放早了煮烂就没有浓郁的紫苏香气了。另外紫苏可以油炸或煮晒半*状态再做配料煮，口感会更浓香哦。
3、这里做的是酱香口味的，如果喜欢吃辣的小伙伴也可以加入少许的辣椒一起炒，也是很开胃下饭的。
,
