一共做了8个饼,吃了二顿,中午吃完有人跟我说,晚上不要煮他的饭,晚饭还要吃肉饼。
做法是不是很简单,把面加入水酵母搅拌好,放冰箱,第二天拿出来就能用,节省时间,揪出一块面,包入肉馅,烙好就能吃了。没有难度,又好吃,试试吧。
小贴士:1.利用冷藏发酵可以节省时间。
2.发酵好的面,不用擀,如果擀的话会排出大量的气体,要想饼松软,就需要包好后,再次发酵。
3.用二种葱调馅,味道更好。葱用麻油先拌匀。
4.烙饼时,中小火,两面金黄就好。
我是乐家享食的作者,《hello 酸奶》美食书作者,用自己的美食经验和技能分享每一篇健康美食。
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