鱼片要怎么煮汤,清炖鱼片放什么调料好吃

加入金针菇，茄汁味道，鱼片鲜美，全家都喜欢。

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番茄金针鱼片汤

图文 |余甘果蜜

鲈鱼半边金针菇适量番茄2个姜适量葱适量胡椒粉少许精盐适量食用油适量

1. 取鱼片。将鲈鱼头剁开，鱼尾处切一刀，然后刀顺着鱼背处划刀，将鱼分为两半，取出鱼肚上骨头，然后刀斜向左边，取鱼片。

2. 金针菇去老根，切段清洗，清洗时加少许精盐泡一泡。番茄切小块，备好姜葱。