蒜蓉粉丝蒸白菜图解,广东蒜蓉蒸白菜

配料：白菜、粉丝、蒜、油、生抽、糖、盐、味精、海米、香油、葱

做法：

1.一小扎粉丝泡软，五六瓣蒜切末，葱切碎；

2.锅里热油，把蒜末放进去，爆香后出锅；

3.碗里倒小半碗水、生抽、糖、少许盐、味精、海米，香油，拌匀；

4.粉丝切成小段，铺盘子里，浇上面的汁；

5.把白菜切成2厘米左右小段，铺在粉丝上，撒上蒜末，上火蒸十分钟即可。