广州油角的捏法视频,广东油角怎么和面的

大家好，欢迎来到听雨斓轩，欢迎收看遇食记，今天相遇最家常的小吃—炸油角。外皮酥脆，馅料鲜美，做法非常简单，快来看看吧！

油角的外皮最好是烫面，这样外皮就不会干硬了。

大碗里先加入开水烫面，再加入少许凉水和成面团。

饧制十分钟以后，在案板上揉光柔滑。