每次去菜市我都喜欢买一根南瓜，因为我和女儿都最爱吃南瓜了。再加上这南瓜很好储存，就算是开过的南瓜，用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。南瓜不管是清炒，红烧，还是炖煮，香甜细腻，美味可口，好吃到爆。而我，最喜欢的还是这南瓜的天然色泽，不管是做糕点还是面包，色彩艳丽，颜值爆表。
这次不用南瓜做糕点了，直接做馒头。金灿灿的南瓜馒头出锅了，非常暄软，吃起来又香又甜，特别有嚼劲。一出锅女儿连吃4个。直夸我这馒头，可比街上卖的好吃多了。那当然了，我这可是特意用的老面粉制作的。这老面粉是由小麦粉和食用发酵小麦粉的科学混合配比制成的，老面粉相比普通的小麦粉做出的馒头更蓬松，体积大，色泽光亮，主要是口感酵香风味醇厚。松软有嚼劲，香甜可口，让你一开口就停不了。
今天就给大家分享这道“南瓜馒头”的做法。不用发面、不加一滴水，个个松软香甜，比面包好吃。上班族可以头天晚上将馒头做好，放冰箱冷藏，第二天一早拿出来蒸12分钟，就能吃了。简单快速，美味又营养，孩子抢着吃。关键是一次发酵，省时更省力，大家快来看看吧。
