道理大家都懂,炒菜少放盐,口味尽量清淡已经达成共识,奈何隐形盐防不胜防。
调味品里有盐,比如酱油;主食里有盐,比如面条;零食里也有盐,比如海苔,隐形盐吃了多少难以计算。
添加大量盐的儿童食品,买了伤钱,吃了伤娃。
食品添加剂:营养价值很低
首先要说明的是,在国家规定的范围内添加(品种和剂量),添加剂是无害的,但无害不代表对娃有益。
添加剂营养价值不高,吃进肚里还会影响孩子对天然食物的选择,徒增消化负担,却不能带来多少额外的好处。
如果有更好的选择,为啥让孩子吃这样的食物呢?
3教你三招看破套路给娃买口粮,比起注重“儿童”俩字,不如看营养成分表、配料表更靠谱。看破商家套路,避免入坑,干妈教你三招
第一招
糖能免则免,首选无糖食品
加没加糖,包装、配料表一看便知。
国标《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》规定,预包装食品标签上应标示配料表,且配料表中的成分,应按照添加量的多少,由高到低依次排列。
想避开糖,给孩子挑选食品时看眼包装、配料表,看到“糖字辈”、“蜜字辈”的食品,3岁以下的娃,能不吃就不吃。
▲直接看“糖字辈”、“蜜字辈”关键词,可能会误伤到三氯蔗糖、安赛蜜等甜味剂,甜味剂能提供类似蔗糖的甜味,热量低、致龋齿、致肥胖风险低。但这类甜味剂同样会对饮食习惯的培养造成负面影响,同样建议避开
除了表中这些添加糖,果汁和浓缩果汁,也被视为含有添加糖,不建议选择。实在躲不开,选择“糖字辈”、“蜜字辈”排在配料表靠后的,添加量可能更少。
第二招
钠含量越低越好
不踩重口味食品的坑,一定要看营养成分表,钠含量越低越好。
根据《低钠食品国家标准》,低钠食品的标准是钠含量<120mg/100g;如果钠的参考摄入量NRV%超过30%,就算是高盐食品,少买少吃为妙。
不太适合孩子吃的高盐食品