喜欢吃欧包 但外面面包店买的要么偏甜 要么太软 所以决定自己在家做 面粉材料可以自己选择好的 做出来的面包自然香浓美味。这次选了金龙鱼的面包用小麦粉(高筋面粉) 金龙鱼全麦粉,麦香浓郁。
By jessica_dai
用料
- 金龙鱼面包用高筋小麦粉 150g
- 金龙鱼全麦面粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100g
- 细砂糖 30g
- 盐 3g
- 高耐糖酵母 3g
- 橄榄油 20g
- 核桃仁 4个
- 蔓越莓 适量
做法步骤
1、将除核桃和蔓越莓之外的所有食材倒入厨师机的打发盆中
2、先用厨师机中低速搅拌至成团,面团能拉出粗膜