红薯粉皮的15种做法,干的红薯粉皮家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 19:17:29

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1、番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒为佳。

红薯粉皮的15种做法,*红薯粉皮家常做法(1)

2、 今天老刘就来分享一下“凉拌红薯粉皮”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

红薯粉皮的15种做法,*红薯粉皮家常做法(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

红薯粉、胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜蓉酱、油泼辣子、虾皮、黄豆酱、芝麻油

红薯粉皮的15种做法,*红薯粉皮家常做法(3)

4、先把红薯淀粉用凉水拌开,搅拌到厚薄相当的红薯粉水就可以了。准备一个模具,再模具底部跟周围擦上一层食用油。山芋粉容易沉淀,每次做之前把它充分搅拌均匀。把山芋粉水倒在模具当中,不要太厚也不要太薄

红薯粉皮的15种做法,*红薯粉皮家常做法(4)

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