喜欢吃冒菜的注意了,这个冒腰花也是不得了,口感怎一个嫩字了得,想想冒肥肠、冒脑花,我就写不下去了.......
糟腰花
这是上海一带的吃法,也就是把处理干净的猪腰子先用盐、姜片和料酒腌制一下,然后下姜水锅煮熟,捞起以后,用糟料泡制而成,图片没找到,放一个糟毛豆、糟猪舌头的图片凑合凑合想象吧。
油淋腰花
喜欢吃冒菜的注意了,这个冒腰花也是不得了,口感怎一个嫩字了得,想想冒肥肠、冒脑花,我就写不下去了.......
糟腰花
这是上海一带的吃法,也就是把处理干净的猪腰子先用盐、姜片和料酒腌制一下,然后下姜水锅煮熟,捞起以后,用糟料泡制而成,图片没找到,放一个糟毛豆、糟猪舌头的图片凑合凑合想象吧。
油淋腰花
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