看到油淋腰花的图片，你可能要说，这和冒腰花、汆腰花似乎分不清楚啊，你再看，既然是油淋，自然那些汪起来的都是油而不是汤汁料水，腰花也要捞得相对干一些，所以更有一种干香。
再者说，腰花本来就是食欲菜，就不用分多清楚了，就是一个吃就对了。
炸腰花
炸腰花这个做法，不知道为什么，我总觉得有点黑暗，虽然它确实没啥怪味，而且比其他做法的腰子味可能会轻一些，而且方便，随便撒点椒盐就可以开吃，但我就过不了这道坎，你呢？
猪腰沙茶面
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