拔丝蜂窝玉米的做法,状元美食蜂窝玉米做法

食材：猪瘦肉半斤，姜1块，生抽1勺，老抽半勺，玉米油1勺，盐适量。

1、猪瘦肉清洗干净，切成大块放入高压锅，加入几片姜去腥，加入少量水，高压炖煮12分钟。煮好的猪肉捞出投入冷水降温，用筷子能轻易插透为佳，撕成长条状备用。

2、碗中加入1勺生抽，半勺老抽，1勺玉米油，适量的盐拌匀备用。

3、干净的锅中中小火加热，锅最好是平底的面积比较大的，可以均匀受热得最好。将瘦肉条放入锅中，小火煸炒。