9.手指饼干铺在底部包好保鲜膜的心形慕斯圈中，刷上混匀的朗姆酒和咖啡利口酒适量；
10.将慕斯倒入模具中，再用抹刀涂抹平整，放入冰箱中冷藏3小时以上；
11.取出，用打发好的淡奶油进行装饰，从中心点开始裱花，然后一圈圈向外展开，还可以在周围沾满巧克力碎屑，表面装饰上自己喜欢的材料就搞定了~
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