2、准备鱼尾和一盘干面粉。鱼尾清洗干净,用厨房纸吸干水分。
3、鱼尾裹上薄薄一层干面粉,抖散掉多余的面粉,入油锅煎。
4、煎至两面微黄即可,盛出备用。煎的时候不要随意翻动,等一面凝固就可以轻易地翻面了。
5、一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖、一勺胡椒粉加入两勺清水调成料汁。
2、准备鱼尾和一盘干面粉。鱼尾清洗干净,用厨房纸吸干水分。
3、鱼尾裹上薄薄一层干面粉,抖散掉多余的面粉,入油锅煎。
4、煎至两面微黄即可,盛出备用。煎的时候不要随意翻动,等一面凝固就可以轻易地翻面了。
5、一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖、一勺胡椒粉加入两勺清水调成料汁。
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