作者:虫工
用料
带鱼 800克
冰糖 10几颗
肉皮 1块
醋 适量
料酒 适量
生抽 适量
葱姜蒜 适量
花椒大料 适量
桂皮 1块
香叶 2片
盐 适量
鸡粉 少许
高汤 1碗
做法步骤
1、带鱼清洗干净切段
2、准备调味料(还有冰糖,肉皮没有入镜)
3、锅中烧油下带鱼煎炸
作者:虫工
用料
带鱼 800克
冰糖 10几颗
肉皮 1块
醋 适量
料酒 适量
生抽 适量
葱姜蒜 适量
花椒大料 适量
桂皮 1块
香叶 2片
盐 适量
鸡粉 少许
高汤 1碗
做法步骤
1、带鱼清洗干净切段
2、准备调味料(还有冰糖,肉皮没有入镜)
3、锅中烧油下带鱼煎炸
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