土豆洗净去皮,切成长度厚度大小的土豆条(不可以太细不然炸的时候特别容易焦)
锅内冷水烧开放入土豆条加入适量盐,大概煮2至3分钟,7分熟。(时间不易过长不然土豆容易断掉)
土豆条捞出撒入些淀粉扮均匀(淀粉也可不放,图片上是一半放一半没放的)土豆条依次摆放,等待土豆水分凉干后,袋子装好冰箱冷冻1到2小时即可(如果等着吃也可以直接炸,冰箱冷冻薯条吃不完可以密封存放下次吃接着炸)
油锅热油,油最好多点油的温度一定要高才可以放入土豆条炸,如果油温不热炸出来土豆条会很油腻!观察土豆条颜色成金黄色就可以捞出!
成品!
宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,零食,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,下午茶,炸