今天聊一聊如何辨别正宗潮汕牛肉丸!
我是汕头市潮南区的,牛肉火锅,什么肥牛,吊龙,脚趾,胸口油啊,牛肉丸等等这些都是从小吃到大的。所以对于潮汕牛肉如何辨别正宗我有个人的看法!!!
这是雪花牛肉
俗话说得好,食在广州,厨出凤城,而味在潮汕。
区别淀粉丸很简单,口感差,牛肉味淡,颜色大多数是暗黄色。
今天聊一聊如何辨别正宗潮汕牛肉丸!
我是汕头市潮南区的,牛肉火锅,什么肥牛,吊龙,脚趾,胸口油啊,牛肉丸等等这些都是从小吃到大的。所以对于潮汕牛肉如何辨别正宗我有个人的看法!!!
这是雪花牛肉
俗话说得好,食在广州,厨出凤城,而味在潮汕。
区别淀粉丸很简单,口感差,牛肉味淡,颜色大多数是暗黄色。
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