7、把大白菜垫底,上面铺上一成胡萝卜片垫底,把拌好的排骨码上去后,把拌好的食守材匀云放在笼子里
8、蒸锅里面放个蒸架(蒸馒头带孔的)把水放到和蒸架齐平,大火烧开,转中火约1半小时左右
9、开盖尝尝看排骨熟了没有,别担这不是蒸馒头,
10、蒸好后用铁子拌匀称喜欢放葱花的可以称热撒的葱花,好吃的米粉蒸排骨完成
小贴士
这道菜就是个家常菜,简单,食材喜欢自由搭配,提醒一下伙伴们,超市买蒸肉粉有的放盐,有的没放,所以一定要尝尝看咸淡是否是你适合你,另外水要一点点的加入米粉里,拿一个食材试下能能匀云挂住就可以,不要太干,稀一点,如果没有时间可以把大白菜叶和胡萝卜放在电饭煲蒸架上垫在底下,步骤是一样,重点,重点,重点讲三遍提醒,中间一定要记住别烧干水,如果不放心,中途从蒸锅的边上慢慢加入一些水。
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