五花肉别再红烧了，放锅里蒸一蒸，上桌就抢光，实在是太香了。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
五花肉是我们日常生活中最常见的一种食材了，虽然它的价格近两年有所上升，但仍然阻挡不了很多吃货们买五花肉吃。日常生活中除了多吃一些青菜之外，没有搭配一些肉类均衡营养。
五花肉除了做红烧的外，今天就给大家分享一个关于五花肉的另一种新吃法，简单易做，厨房小白一学就会哦。话不多说，接下来就和大家之间分享干货了。
——五花肉的做法——准备食材：准备五花肉一块，大蒜三瓣，小米辣三颗，陈醋，酱油，食用油，精盐，老姜，料酒，白芝麻。
操作步骤：
1.首先准备五花肉一块将其切成两个大块放入碗中备用。炒锅烧热不用放食用油，我将带皮的五花肉放在炒锅中，将五花肉猪皮烤焦。这一步是去除五花肉的腥味，同时也将猪皮里面的猪毛给它去除。
2.五花肉烤好之后，然后放在清水中。用钢丝球将它烤糊的部分给它刷下来，放在清水中，给它多冲洗两三次就可以了。
