清蒸肥肠38元一份，用的是大肠头，处理得很干净，没有异味，而且食材很新鲜，要知道没有好的食材是不敢清蒸的，清蒸得很软嫩，碗底是葱丝，铺上肥肠后上锅蒸熟，然后淋酱油，热油一激，下面的葱丝爆发巨大的香味，还有辣椒也瞬间提香，那股香辣和葱香的味道立刻直击你的脑门，让人忍不住流口水，一口葱丝加肥肠再来一口米饭，那个味道，真的是无法形容。
回锅肘子和炒护心肉也是店里的特色，回锅肘子不是一个大肘子，而是把卤好的肘子切片，然后摆盘调味，咸淡是刚好，肥瘦均匀，肥而不腻瘦而不柴，里面还有青椒点缀，整个口感就是大写的满足，一口肘子一口蒜，真香啊，而且炖得很烂糊，老人小孩吃起来也毫无压力。这个肘子拌米饭，真是好吃到没有朋友，毫不夸张地说有这一份菜，心甘情愿做个胖子也是可以的。
护心肉是猪身上一个珍惜部位，一头猪也就几斤肉，配着青椒胡萝卜圆葱一起爆炒，火候恰到好处，肉是那种脆口的有嚼劲，炖得确实烂糊，但是也不失口感，老太太吃起来也不费牙，就这三道菜，妥妥地碾压很多大馆子，而且性价比高，吃肉吃到尽兴人均也就三十几块钱，菜码实在肉给得多，真是太良心了。
