5：然后搅拌成粘稠的面糊状，没有干面粉即可
6：盖上盖子，发酵至两倍大（小技巧：如果家里冬天气温低的话，可以把它放到一个温暖的地方，这样发酵的会比较快，比如锅中放入温水，然后把它放入锅里，也相当于一个简易的发酵箱，哈哈，小聪明一下。
7：面糊饧好后用筷子左右翻拌排气，这一步千万不要画圈翻拌，以免影响成品的蓬松，切记哦！
8：锅中烧油，油温烧至六成热的时候，用勺子舀入适量的面糊，依次下入锅中，可以弄根葱叶，放进锅里立刻冒大气泡油温就差不多啦
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