正宗的小油馍头的做法和配方,油馍头的制作方法和配方

哈喽，大家好，这里是田园美食记，今天给大家分享一个做法简单又好吃的油馍头，油馍头是河南乃至整个北方地区的著名小吃，人们喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩。非常的好吃，下面一起来看下怎么制作的吧。

所需食材：面粉、鸡蛋、食盐、酵母、水

制作方法：

1：首先在大碗中加入300克的普通面粉

2：在碗中打入一颗鸡蛋，鸡蛋的重量大约是60克

3：加入3克食盐，3克酵母粉

4：然后加入大约240克的清水（因为鸡蛋的重量是60克），面粉和水分的比例是一比一即可