将处理好的新鲜食材整齐有序地分类放置在各个容器中，为即将过来用餐的食客做足充分的准备。
「 精选优质丝苗米，提前浸泡好 」
“将丝苗洗一遍，静止浸泡40分钟”
“锅底刷上一层花生油，再勺进标准的米量”
为了能让米饭受热均匀，口感更加绵软舒服，老板还专门选用了大瓦煲来制作。
「 闻到饭香，就是放肉的最佳时候 」
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