野竹荪炖鸽汤的食谱,鸽子炖竹荪怎么做好吃

原料：天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞。

制作方法：

1、将鸽子宰*洗净，放入沸水中焯过；

2、 将乳鸽放下炖锅中，加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞，加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。

功效：鸽肉性温味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗效果。