烧鸭粉汁水做法,烧鸭粉秘制汁水

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 04:32:02

自从疫情发生以来

南宁的朋友,有多久没吃过粉了?

由于防控的限制

很多人许久都没有出过一趟门

更别提去粉店吃上一碗热腾腾锅气十足的粉


烧鸭粉汁水做法,烧鸭粉秘制汁水(1)


有一句话,是这么说的“广西人的命,都是粉给的”


在广西老一辈人的心中,米粉除了能饱腹,还是一剂能治百病的土方子。没病没灾要嗦,感冒发烧更要嗦。经常听人说,受凉感冒,嗦碗热辣辣的粉就好了。不论是老友粉,还是螺蛳粉,都有效。


可是,面对疫情在南宁很难再见到街边嗦粉的景象,只能靠回忆去找寻曾经去吃粉的愉悦。


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闷在家的时间长了,就特别喜欢回忆。


有些粉摊老板,总喜欢找老乡。在煮粉、勺料的间隙,他们很擅长从你带着柳普、南普、或者土白话里,捕捉到一丝家乡的气息,并飞速亲切的和你谈论起家乡的天气、美食、风土人情。


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